dampfschrank
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Umweltdampferschrank
Das dreitürige Umgebungsdampfergehäuse ist mit einem vorgemischten Turbostrahlbrenner und einer Wärmeaustauschkammer ausgestattet, die den thermischen Wirkungsgrad um 25% verbessert und Betriebskosten spart. Kein Luftgebläsedesign bietet dem Küchenchef ein gesünderes Arbeitsumfeld mit einem Geräuschpegel unter 70 dB (A). Mit dem eingebauten elektronischen Zündgerät und dem Modul für Flammenausfallgeräte können Köche das Gerät problemlos und ohne Sicherheitsrisiko steuern.
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